074-7505520
Icon-facebook Icon-youtube-play

נגישות

מתכונים למעשנת

אם הגעתם לכאן, כנראה שכבר הבנתם את הפוטנציאל האדיר שיש למעשנת שלכם בהכנת בשר, דגים ואפילו ירקות כמו מקצוענים. גם אם הבנתם את זה, יכול להיות שאינכם בטוחים עדיין איך להתחיל ומה כדאי לנסות להכין, חיפשתם מתכונים למעשנת ביתית ובדיוק בשביל זה אנחנו כאן!

כמומחים למוצרי להבה וחובבי עישון בשר מושבעים, ריכזנו עבורכם מתכונים לעישון בשר ודגים במעשנת, שיוצאים לא פחות ממושלמים – בכל פעם. 
תמצאו כאן מתכונים למעשנת בכל הרמות, ממתחילים למתקדמים, בשר, עוף דגים ואפילו ירקות.

מה אתם מבשלים היום?

עוף שלם במעשנת

עוף במעשנת – עוף שלם מעושן בסגנון אמריקאי

  • עוף שלם במעשנה עוף במעשנת הפך לטרנד חזק בשנים האחרונות ולגמרי בצדק. עוף שלם במעשנה זו מנה פשוטה להכנה, חגיגית שנראית מושקעת וגם נותנת פתרון למקרים שרוצים מנה שתתאים לכולם, ולא רק לקרניבורים. על אף שמדובר במנה פשוטה וקלה להכנה הרבה אנשים מפספסים ולא בטוחים איך לעשות אותה נכון. אז...
  • 3 שעות
  • 6
עוף שלם ברוטב סאטה אינדונזי

עוף שלם במעשנה – סאטה עוף בסגנון אינדונזי

  • סאטה עוף שלם בסגנון אינדונזי עם כל הכבוד לאנטריקוט ואסדאדו (ובהחלט יש כבוד), לא חייבים תמיד להכין רק בשר במעשנה. עוף שלם במעשנת היא מנה נהדרת וקלה להכנה, חגיגית ומתאימה לאירוח. יותר מזה, הכנת עוף שלם במעשנה שלכם יחשוף אתכם לטעמים חדשים ומיוחדים ויעשה ראשם על האורחים שלכם. בשביל שלא...
  • כ-5 שעות
  • 8

עוף צלוי בלימון ורוזמרין

  • עוף שלם צלוי, רך ועסיסי לחלוטין, ברמה גבוהה מספיק לארוחת שבת אבל קל מספיק להכנה שיתאים גם לארוחת ערב באמצע השבוע. העוף מצופה בתרכובת עסיסית של תחליף חמאה בטעם לימון ורוזמרין טריים וממולא ברכיבים ארומטיים לקבלת טעם נוסף. העוף נצלה עד שהעור פריך וזהוב והבשר רך ולח.
  • 2 שעות
  • 17

עוף צלוי בסומאק

  • לקבלת טוויסט ייחודי על העוף הצלוי שלכם, נסו את המתכון הפשוט והכפרי הזה לעוף צלוי מתובל בסומאק בהשראת המטבח המזרח התיכוני. הסומאק הוא תבלין מסורתי במזרח התיכון, הוא בעל טעם דביק ומזכיר הדרים, מה שהופך אותו לתבלין המושלם למאכלי עוף. במתכון זה מורחים את שוקיי העוף בתערובת של לימון, סומאק,...
  • 12 שעות
  • 10

קציצות תאילנדיות

  • קחו את בלוטות הטעם שלכם לטיול במזרח עם קציצות תאילנדיות מתוקות חריפות. קציצות עוף מלאות טעם מתובלות בבצל ירוק, ואז מושחמות ונצלות בגריל מזוגגות ברוטב תאילנדי מלא בעשב לימון, שום, ג'ינג'ר, צ'ילי תאילנדי, חומץ אורז ורוטב סויה. בתוספת קישוטי בוטנים פריכים, כוסברה טרייה ומיץ לימון ליים לקבלת מרקם נוסף ובהירות...
  • 50 דקות
  • 18

חזה עוף ים תיכוני

  • חזה עוף ים תיכוני טרי וטעים, הוא ארוחת ערב על מחבת המושלמת לכל ימי השנה. צולים את חזה העוף קלות ואז מתבלים ברוטב טעים המכיל שום, לבבות ארטישוק, עגבניות מיובשות, צלפים, לימון ופטרוזיליה. מגישים בייחד עם פסטה או עם סלט בסגנון ים תיכוני לארוחה טעימה ובריאה.
  • 25 דקות
  • 15

עוף מעושן בצ'ימיצ'ורי

  • החיו את עוף הברביקיו שלכם עם המתכון הזה לשוקיי עוף מעושנות עם צ'ימיצ'ורי. שוקיי עוף רכות על עצם מתובלות במגוון תבלינים ומעושנות על הגריל. מזלפים מעל רוטב צ'ימיצ'ורי טרי של חומץ יין אדום, עשבי תיבול טריים, שום ותבלינים להוספת גיוון בטעם העוף שכל המשפחה תאהב.
  • 1.5 שעות
  • 10

עוף קורניש מעושן וצלוי

  • מנה אלגנטית, מלאת טעם ולחה, המתכון הזה לעופות הקורניש חן מעושנים וצלויים הוא שינוי מענג לטעם של העוף הצלוי המסורתי. תרנגולות קורניש חן הן זן קטן יותר של עוף המושלמות עבור מנות אישיות לאירוע הבא שלך או לארוחת הערב המשפחתית. מעשנים את העופות כדי להחדיר את טעם העישון לתוך הבשר...
  • 1 שעה
  • 11

כנפיים עוף פריכות ופשוטות להכנה

  • כנפי העוף הקלילות והפריכות האלה הן המתאבן המושלם למפגש עם חברים או לארוחת ערב באמצע השבוע למשפחות עסוקות. עם כמה דקות בלבד של הכנה ו -40 דקות על הגריל, תוכלו ליהנות מזמן איכות עם יקיריכם בזמן שהכנפיים האלה מתבשלות. מגישים עם סלט כרוב ותירס או מנת צד האהובה עליכם מתפוחי...
  • 45 דקות
  • 8

כרעיים מעושנות עם זיגוג רוטב טריאקי

  • החליפו את ארוחות חזה העוף הרגילות שלכם בנתחי ירכי עוף, המציעים יותר טעם ועסיסיות, וזמן בישול קצר יותר. הן מבריקות עם רוטב, רכות ומלאות טעם, ירכי עוף עם זיגוג רוטב טריאקי יהיו המתכון החדש שלכם לעוף בגריל. הכרעיים קודם מושרות למשך כל הלילה ברוטב טריאקי מתקתק ומתובלן, ואז מעושנות על...
  • 10 שעות
  • 9

חזה עוף פיקנטי בסגנון קייג'ון

  • עוף פיקנטי במנגל בסגנון קייג'ון הוא דרך טעימה לגוון בשגרת הצלייה שלכם על ידי הוספת הטעמים המתוקים והחריפים שחבל באיו בלואיזיאנה ידוע בהם. מגישים אותו עם רוטב נוסף כדי לקחת את הטעם לרמה גבוהה יותר. בפני עצמו, חזה עוף נטול עור יכול להיות תפל ולכן המתכון הזה הוא גם דרך...
  • 50 דקות
  • 12
גלילה לראש העמוד