
מתכונים למעשנת
אם הגעתם לכאן, כנראה שכבר הבנתם את הפוטנציאל האדיר שיש למעשנת שלכם בהכנת בשר, דגים ואפילו ירקות כמו מקצוענים. גם אם הבנתם את זה, יכול להיות שאינכם בטוחים עדיין איך להתחיל ומה כדאי לנסות להכין, חיפשתם מתכונים למעשנת ביתית ובדיוק בשביל זה אנחנו כאן!
כמומחים למוצרי להבה וחובבי עישון בשר מושבעים, ריכזנו עבורכם מתכונים לעישון בשר ודגים במעשנת, שיוצאים לא פחות ממושלמים – בכל פעם.
תמצאו כאן מתכונים למעשנת בכל הרמות, ממתחילים למתקדמים, בשר, עוף דגים ואפילו ירקות.
מה אתם מבשלים היום?


עוף שלם במעשנה – סאטה עוף בסגנון אינדונזי
-
סאטה עוף שלם בסגנון אינדונזי עם כל הכבוד לאנטריקוט ואסדאדו (ובהחלט יש כבוד), לא חייבים תמיד להכין רק בשר במעשנה. עוף שלם במעשנת היא מנה נהדרת וקלה להכנה, חגיגית ומתאימה לאירוח. יותר מזה, הכנת עוף שלם במעשנה שלכם יחשוף אתכם לטעמים חדשים ומיוחדים ויעשה ראשם על האורחים שלכם. בשביל שלא...
-
כ-5 שעות
-
8

עוף צלוי בלימון ורוזמרין
-
עוף שלם צלוי, רך ועסיסי לחלוטין, ברמה גבוהה מספיק לארוחת שבת אבל קל מספיק להכנה שיתאים גם לארוחת ערב באמצע השבוע. העוף מצופה בתרכובת עסיסית של תחליף חמאה בטעם לימון ורוזמרין טריים וממולא ברכיבים ארומטיים לקבלת טעם נוסף. העוף נצלה עד שהעור פריך וזהוב והבשר רך ולח.
-
2 שעות
-
17

עוף קורניש מעושן וצלוי
-
מנה אלגנטית, מלאת טעם ולחה, המתכון הזה לעופות הקורניש חן מעושנים וצלויים הוא שינוי מענג לטעם של העוף הצלוי המסורתי. תרנגולות קורניש חן הן זן קטן יותר של עוף המושלמות עבור מנות אישיות לאירוע הבא שלך או לארוחת הערב המשפחתית. מעשנים את העופות כדי להחדיר את טעם העישון לתוך הבשר...
-
1 שעה
-
11
